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Il diritto delle piattaforme digitali di ristorazione: profili di tutela tra corretta informazione e privacy

2022

privacyL’articolo indaga gli istituti e le problematiche giuridiche riguardanti il fenomeno delle piattaforme digitali di ristorazione, proponendo un’a-nalisi di tutte le discipline implicate, sia riguardo ai rapporti P2B, sia ai rapporti B2C, con un focus particolare sulla tutela della scelta alimenta-re e sulla protezione dei dati personali immessi dagli utenti. Mentre il rapporto P2B coinvolge la normativa di cui al reg. UE n. 1150/2019, a cui si aggiunge la precedente dir. n. 2000/31/CE sul commercio elettro-nico, per il rapporto B2C l’attenzione è volta alla disciplina in materia di pratiche commerciali scorrette di cui alla dir. n. 2005/29/CE e, in particolare, al reg. UE n. 1169/2011…

Settore IUS/01 - Diritto PrivatoSettore IUS/03 - Diritto Agrariopiattaforme ristorazione informazione privacy responsabilità
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Spazi, passioni, società. Problemi teorici e studi di caso

2017

Il libro affronta un percorso tra luoghi diversi, per taglia, centralità, media dai cui sono veicolati, ma che, nel loro insieme, rendono conto di dinamiche di più ampia portata che riguardano, in generale, la spazialità . Uno spazio che sarà inteso certo come posto fisico in cui ci si trova, linguaggio che parla della società, ma anche, lotmanianamente, come sistema modellizzante primario, metafora sulla base della quale poter pensare quella società. Su questa scia, a considerazioni generali sullo spazio urbano (cap. 1), si alterneranno sguardi su come modelli spaziali mettano in forma altri discorsi (per es. quello gastronomico, cap. 3). Alle analisi di alcune porzioni salienti di città (…

Settore M-FIL/05 - Filosofia E Teoria Dei LinguaggiSemiotica spazialità ristorazione turismo
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Riflessioni sull'efficacia dei corsi di formazione sull'igiene degli alimenti rivolti agli operatori della ristorazione scolastica: risultati di un'i…

2007

alimenti igiene ristorazione scolastica
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